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Bei den Panzerplatten kam es auf den Koch an.
Hatte der auch Bäcker gelernt, wurden die Platten erste Sahne. Ein Schlachter machte dafür bessere "Bremsklötze". Den besten Kuchen und auch frische Brötchen gab es auf der PROTEUS. Da beste Curry-Huhn auf der ESSO-Hamburg.
Auf der FLOTTBEK ? Na ja, in der Ladung war Kisten mit Trinkschokolade geplatzt. Da konnte man sich dann zum Essen der unbekannten Art schönen, trinkbaren Nachtisch mixen.
Sorry - geht am Thema vorbei.
Jan

na gut, Panzerplatten, habe die aber auch als sehr lecker in Erinnerung, lag wohl daran, dass neben dem Koch auch ein Bäcker und Schlachter zur Kolonne Fress gehörten, ja das gab es mal !

Nun noch die Übung der Umgangsformen. Ich hatte da Formen,also Schüsseln im Sinn, die am Tisch herumgereicht werden, z.Bsp die Kartoffeln. Könnte das sein ?

hallo zitteraal,
......mit dem darreichen der speisen hat zu tun hat,ist nicht ganz so verkehrt.
in der m.messe waren ja meist keine stewards tätig und selbst wenn ,wäre dieses gebaren
total unüblich gewesen.
aber in o.messe und mit passagieren machten die stewards, (ist ein wenig übertrieben )
einen XüXXXIXX.

Moin Alfred,

......diesen hier :



......in adligen und höfischen Kreisen(Mannschaftsmesse)wurde früher
der sog. Kratzfuß verlangt/In Anlehnung an den Kratzfuß etablierte sich in der deutschen Umgangssprache der Ausdruck abkratzen .

Gruß Eckhard

Den Kratzfuß oder einen Bückling als Umgangsform für einen Steward, das allerding ist mir nicht in Erinnerung. Die Stewards, auf den Handelsschiffen hatten im Salon zwar Manieren, weil auch Gäste an Bord, aber Bücklinge haben sie gewiss nicht gemacht.
Nettes Rätsel, mal abwarten was das nächste so in sich hat

moin zusammen,
mal etwas einfaches für zwischendurch :
( a) ein und die selbe Bezeichnung für zwei verschiedene Dinge an Bord????
(b)Teil eines SportgerätesÖffnung im Schiff?????